МЕЛЛА БИСКВИТ 5кг

МЕЛЛА БИСКВИТ 5кг

МЕЛЛА БИСКВИТ

Смесь для производства нежных бисквитных полуфабрикатов для тортов, пирожных, кексов, рулетов, печенья с тонким вкусом и ароматом ванили 

Преимущества:
комплекс эмульгаторов, входящих в состав продукта, обеспечивают нежную структуру мякиша и  позволяют производить изделия с небольшим количеством промочки или вовсе без нее, при этом бисквитные коржи остаются мягкими и сочными; отсутствие крошковатости мякиша обеспечивает удобную нарезку (на срезе не остаются крошки бисквитного полуфабриката, это особенно важно для порционных десертов) и дает возможность производить высококачественные изделия без запеченых краев.

Срок хранения 9 месяцев.

Производитель: ООО "ТРИЭР" (Россия).

Дозировка: 100 %   5 кг бумажный мешок