АЛЯСКА-ЭКСПРЕСС КРАСНЫЙ АПЕЛЬСИН 1 кг

АЛЯСКА-ЭКСПРЕСС КРАСНЫЙ АПЕЛЬСИН 1 кг

АЛЯСКИ-ЭКСПРЕСС

Стабилизаторы применяются для приготовления кремов на основе взбитых сливок для прослойки тортов, пирожных, рулетов, изготовления десертов, йогуртов. << Меньше

 

Наименование Дозировка

Описание продукта

АЛЯСКА-ЭКСПРЕСС КРАСНЫЙ АПЕЛЬСИН

200 г АЭ+ 250 мл воды +
1 кг взбитых сливок

Апельсиновый стабилизатор, содержит кусочки красного апельсина, фруктовый порошок, имеет натуральный вкус апельсина.
АЛЯСКА-ЭКСПРЕСС 666 40 г АЭ + 100 мл воды +
1 кг взбитых сливок
Нейтральный стабилизатор молочных продуктов, растворяется при температуре 50 ºС, может применяться с десертными пастами, фруктовыми пюре, свежими фруктами, ароматизаторами, при приготовлении шоколадного крема хорошо смешивается с пастой Каокрем.
АЛЯСКА-ЭКСПРЕСС АБРИКОС 200 г АЭ + 250 мл воды
+ 1 кг взбитых сливок
Абрикосовый стабилизатор, содержит абрикосовый фруктовый порошок и кусочки абрикосов, имеет натуральный абрикосовый вкус.
АЛЯСКА-ЭКСПРЕСС МАНГО 200 г АЭ +250 мл воды +
1 кг взбитых сливок
Манговый стабилизатор, содержит фруктовый порошок из манго. Имеет натуральный вкус манго.
АЛЯСКА-ЭКСПРЕСС ВИШНЯ 200 г АЭ + 250 мл воды
+1 кг взбитых сливок
Вишневый стабилизатор, содержит вишневый фруктовый порошок и кусочки вишен, имеет натуральный вишневый вкус.
АЛЯСКА-ЭКСПРЕСС КАРАМЕЛЬ 200 г АЭ + 250 мл воды
+ 1 кг взбитых сливок
Стабилизатор с карамельным вкусом (вкусом крем-брюле).
АЛЯСКА-ЭКСПРЕСС КАПУЧИНО 200 г АЭ + 250 мл воды
+ 1 кг взбитых сливок
Стабилизатор с кофейным вкусом и кусочками шоколада.
АЛЯСКА-ЭКСПРЕСС ЙОГУРТ-ЧЕРНИКА 500 г АЭ+ 1000 мл воды +
1 кг взбитых сливок
Содержит сухой йогурт, сухую чернику.
АЛЯСКА-ЭКСПРЕСС ЙОГУРТ-Клубника 500 г АЭ + 1000 мл воды +
1 кг взбитых сливок
Содержит сухой йогурт и порошок из клубники. Имеет натуральный вкус йогурта и клубники.
АЛЯСКА-ЭКСПРЕСС ЙОГУРТ-МАРАКУЙЯ 500 г + 1000 мл воды +
1 кг взбитых сливок
Содержит натуральный йогурт и кусочки маракуйи


Преимущества:
быстрый и простой способ приготовления кремов на основе взбитых сливок с различными вкусами. Широкий спектр вкусов позволит максимально разнообразить ассортимент готовой продукции. Многие стабилизаторы имеют в своём составе натуральные сублимированные продукты. Могут использоваться для стабилизации как растительных сливок, так и животных. Придают великолепный вкус и аромат. Высокая степень стабилизации (готовые кремы имеют устойчивую структуру).

Срок хранения: 15 месяцев / 12 месяцев (манго) / 9 месяцев (йогурт-маракуйя).

Производитель: "Аграно АГ" (Австрия), АЭ КАПУЧИНО - "Мартин Браун" (Германия).

Дозировка: см. выше  |  1 кг полиэтиленовый мешок