Наименование сырья

Количество, г

Рекомендации по применению

Мука пш. в/с

320

Из всего сырья замешиваем тесто в течение 5-10 минут до образования пластичной массы.

 Из теста формуем круглые заготовки

Выпекаем при t 180 ˚С, в течение 10-15 мин.

Сахар

260

Линденер

6

Маргарин

250

Яйца

50

Изюм

200

Орех фундук (дробленный)

100

Овсяные хлопья

150

Каокрем

100

Молоко

20

Итого                                                   1456               

Выход                                                  1330